Nasceu em 11 de abril de 1941, na cidade de Londrina, no Paraná. Formado em Direito pela Universidade Federal do Paraná com Pós-Graduação em Direito Processual Civil pela Universidade de Milão, na Itália. Advogado. Professor Adjunto de Direito Processual Civil da Universidade Federal do Paraná. Exerceu a magistratura como juiz do Tribunal Regional Eleitoral do Paraná em 1980 e 1981. Participou dos Conselhos estadual e federal da Ordem dos Advogados do Brasil. Ingressou no Instituto dos Advogados do Paraná em 1970. Em 1979, com a renúncia de Luís Gastão de Alencar Franco de Carvalho, Munhoz de Mello, então vice-presidente do IAP, passou a presidir a entidade. Em sua gestão lançou-se o primeiro número da Revista anual do IAP, que era prometida havia mais de seis décadas. A edição inaugural, da qual foram tiradas 700 cópias, passou a circular em junho de 1980. Também foi nesse período que o IAP passou a funcionar em um dos andares do Edifício Maringá, sede da seccional paranaense da OAB. A organização da biblioteca do IAP também foi tarefa à qual se dedicou Munhoz de Mello, valendo-se do trabalho de classificação feito pela bibliotecária Sonia Bertoldi. Dentre as diversas atividades culturais promovidas pelo IAP na gestão de Munhoz de Mello destacam-se a realização do Encontro Nacional de Processo Civil, em outubro de 1980, e colaboração com o III Encontro do Instituto Argentino-Brasileiro de Direito Administrativo, em maio de 1980.